Réalisez votre rêve de posséder une plantation de truffes!

Quel sol les truffes préfèrent-elles?

Les truffes préfèrent un sol avec une consistance calcaire, voire basique, argileuse, sablonneuse ou rocailleuse avec une valeur de pH de 6 ou plus.

Nous vous recommandons de nous laisser tester votre sol en réalisant une analyse.

Quand et comment dois-je planter des arbres truffiers
et comment les entretenir?

Les meilleures périodes pour planter les arbres sont le printemps et l’automne lorsque le sol n’est pas gelé.

Les arbres sont plantés dans un jardin, un champ ou une prairie. Les arbres truffiers doivent être protégés des dégâts causés par les animaux, notamment les chats, etc. Après avoir été plantés, les arbres doivent être suffisamment arrosés. Le reste de l’entretien comprend des vérifications ponctuelles pour vous assurer que la terre n’est pas trop sèche et qu’elle n’a pas besoin d’être arrosée. Ne pas utiliser d’engrais, cela détruirait le mycélium!

Existe-t-il une garantie?

Nos arbrisseaux sont vaccinés avec les spores de tuber uncinatum (truffe de Bourgogne).
Nous vous garantissons que nos arbres sont mycorhizés.
Nous ne pouvons cependant fournir aucune garantie en matière de récolte, étant donné que l’apparition de champignons dépend de nombreux facteurs (humidité suffisante, consistance du sol, etc.).

Qu’est-ce qu’un parrain truffier?

Vous pouvez choisir un arbre truffier de notre plantation ou nous dire quelle variété vous souhaitez choisir.

L’arbre truffier choisi est étiqueté du nom de son parrain et vous recevez ensuite un certificat de parrainage valable 20 ans.

Un arbre coûte CHF 1'000.- et vous recevrez ensuite pendant 20 ans 80% des récoltes annuelles. Comme nos arbres sont certifiés et que nous avons déjà pu récolter des truffes sur notre plantation, il y a de grandes chances pour que vous receviez vous aussi des truffes. Il n’existe pas de garantie à 100%. Selon la météo, nous aurons par saison des récoltes plus ou moins intéressantes. Plus l’arbre truffier vieillit, plus nous pourrons récolter de truffes chaque saison (100 – 200 g).

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